深圳万丰医院专家介绍：冬季吃大白菜可以防止乳腺癌。

　　大白菜在古时就有“菜中之王”的美名，这是因为大白菜营养价值非常高，大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢 喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。更重要的是，大白菜能预防乳腺癌的发生。

　　大白菜中的纤维素有润肠排毒作用，还可促进人体对动物蛋白质的吸收，对于便秘的人尤为适宜。对于容易上火的人，多吃大白菜还有清火作用，因而，大白菜应该是冬季人们餐桌上的主打菜。 但大白菜偏寒，脾胃虚寒的人应少吃。

　　中医认为，大白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的作用。绝大部分人群都可食用，尤其适合偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。这对促进乳腺分泌正常的激素 有关，所以有预防乳腺癌的作用，对女性的健康有利。

　　专家告诉我们：冬天天气干燥，大白菜含水量极高，又含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。重要的是，它具有预防乳腺癌的作用，女性朋友们可以放心 选择。　　所以，我们建议女性朋友们应该均衡营养多吃白菜哦，因为大白菜含水量极高，又含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

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